Ja, het is mogelijk om allergisch te zijn voor erwten. Niet iedereen reageert op dezelfde manier op erwten. Hoewel de meeste mensen er zonder problemen van kunnen genieten, hebben sommige mensen een immuunsysteem dat erwtenproteïnen ten onrechte als schadelijk ziet, wat leidt tot allergische reacties.
Wat is een erwtenallergie?
Een erwtenallergie is een reactie van het immuunsysteem op eiwitten die in erwten voorkomen. Het immuunsysteem identificeert deze eiwitten ten onrechte als schadelijke stoffen, wat een scala aan symptomen veroorzaakt die in ernst kunnen variëren. Het is cruciaal om onderscheid te maken tussen een erwtenallergie en voedselintolerantie, aangezien de behandeling en implicaties verschillen.
Kun je allergisch zijn voor erwten?
Ja, u kunt allergisch zijn voor erwten. Erwtenallergieën worden meestal geassocieerd met de eiwitten die in erwten voorkomen, en reacties kunnen optreden wanneer het immuunsysteem deze eiwitten herkent als bedreigingen.
Kun je allergisch zijn voor erwteneiwit?
Hoewel hele groene erwten de grootste zorg zijn voor de meeste mensen met een erwtenallergie, is het belangrijk om ook erwtenproteïne te begrijpen. Dit is het belangrijkste verschil:
- Hele erwten: De verse, ingeblikte of diepvrieserwten die u eet, bevatten alle natuurlijke bestanddelen van de plant, inclusief de eiwitten die allergische reacties veroorzaken.
- Erwtenproteïne-isolaat: Dit is een geconcentreerd eiwitpoeder gemaakt van gele erwten. Door verwerking worden veel (maar niet noodzakelijkerwijs alle) van de meest allergene eiwitten verwijderd.
Waarom het belangrijk is: Sommige mensen met een erwtenallergie KUNNEN erwtenproteïne-isolaat in kleine hoeveelheden verdragen. Dit is echter zeer individueel en mag NOOIT worden getest zonder een arts te raadplegen.
Symptomen van een erwtenallergie
Symptomen van erwtenallergie kunnen zich op verschillende manieren manifesteren, variërend van mild tot ernstig. Symptomen omvatten vaak:
- Huidreacties : Jeuk, netelroos, roodheid of zwelling.
- Maag-darmklachten : misselijkheid, braken, buikpijn of diarree.
- Ademhalingssymptomen : niezen, verstopte neus, hoesten, piepende ademhaling of kortademigheid.
- Anafylaxie : In ernstige gevallen kan een erwtenallergie leiden tot anafylaxie, een levensbedreigende reactie die onmiddellijke medische aandacht vereist. Symptomen kunnen zijn: ademhalingsmoeilijkheden, een daling van de bloeddruk en bewusteloosheid.
Wat veroorzaakt een erwtenallergie?
Een erwtenallergie ontstaat wanneer het immuunsysteem eiwitten in erwten ten onrechte identificeert als schadelijke indringers. Dit triggert de afgifte van chemicaliën, zoals histamines, wat leidt tot allergische symptomen.
Het verschil tussen een voedselallergie en voedselintolerantie
Een voedselallergie betreft het immuunsysteem, terwijl voedselintolerantie dat niet doet. Voedselallergieën veroorzaken een immuunreactie, wat leidt tot symptomen zoals galbulten of anafylaxie. Voedselintolerantie betreft daarentegen doorgaans het spijsverteringsstelsel en kan symptomen veroorzaken zoals een opgeblazen gevoel of diarree.
Hoe vaak komt een erwtenallergie voor?
Hoewel erwtenallergieën een zorg zijn voor sommige individuen, is het belangrijk om op te merken dat voedselintoleranties vaker voorkomen dan voedselallergieën. Volgens recente studies hebben voedselintoleranties invloed op een aanzienlijk deel van de bevolking, met schattingen die suggereren dat tot 20% van de mensen wereldwijd een vorm van voedselintolerantie kan ervaren.
Hoe test je op een erwtenallergie?
Als u vermoedt dat u allergisch bent voor erwten, raadpleeg dan een allergoloog voor geschikte tests. Veelvoorkomende methoden zijn:
- Priktest : Kleine hoeveelheden allergenen, waaronder erwteneiwitten, worden op de huid aangebracht en de huid wordt geprikt om allergische reacties vast te stellen.
- Bloedtest : Er wordt een bloedmonster afgenomen om de aanwezigheid van specifieke antilichamen (IgE) te meten die verband houden met allergieën. U kunt bekijken onze beschikbare tests hier .
Welke alternatieve voedingsmiddelen kun je proberen als je een erwtenintolerantie of -allergie hebt?
Als de diagnose erwtenintolerantie of -allergie is gesteld of als u een Bij een eliminatiedieet zijn er talloze alternatieve eiwit- en plantaardige bronnen om te verkennen, zoals:
- Quinoa: Een complete eiwitbron.
- Linzen: Rijk aan eiwitten en vezels.
- Kikkererwten: Veelzijdige peulvruchten die in verschillende gerechten gebruikt kunnen worden.
- Soja: Een veelvoorkomende plantaardige eiwitbron.
- Notenpasta: Voor mensen die niet allergisch zijn voor noten.
Veelgestelde vragen
Zijn mensen die allergisch zijn voor erwten ook allergisch voor kikkererwten?
Hoewel erwten en kikkererwten beide tot de peulvruchtenfamilie behoren, betekent een allergie voor de een niet per se een allergie voor de ander. Kruisreactiviteit is mogelijk, maar individuele reacties kunnen verschillen.
Als u allergisch bent voor erwten, bent u dan ook allergisch voor pinda's?
Erwten en pinda's zijn botanisch niet verwant, en een allergie voor de een betekent niet automatisch een allergie voor de ander. Sommige mensen kunnen echter allergisch zijn voor beide, omdat ze vergelijkbare eiwitten delen.
Kun je allergisch zijn voor erwten, maar niet voor andere peulvruchten?
Ja, het is mogelijk om allergisch te zijn voor erwten, maar niet voor andere peulvruchten. Kruisreactiviteit tussen verschillende peulvruchten kan voorkomen, maar individuele allergieën variëren.
Is erwteneiwit een notenallergie?
Erwteneiwit is niet afkomstig van noten, dus het wordt over het algemeen als veilig beschouwd voor mensen met een notenallergie. Mensen met meerdere allergieën moeten echter voorzichtig zijn.
