Zowel pepermunt als gember hebben een kalmerend effect op je buik, en als je last hebt gehad van diarree, is het zeker een goede keuze als drankje. Pepermunt is een ongelooflijk ingrediënt om te gebruiken voor veel dieetproblemen en aandoeningen, waaronder diarree, PDS, gas, een opgeblazen gevoel en andere kwalen zoals hoofdpijn en migraine!
Porties: 2
Bereidingstijd: 10-15 minuten inclusief opwarmen
Voeding: Zowel pepermunt als gember kunnen helpen de balans in de darmen te herstellen
Ingrediënten:
5 gezonde takjes munt, blaadjes verwijderd (je hebt een handvol blaadjes nodig)
5 cm gemberstukje (kneus de gember lichtjes om de smaken vrij te laten komen)
2 kaneelstokjes (voor een beetje zoetigheid)
½ tl rauwe honing
Ongeveer 2 kopjes water (iets meer, want het water kookt in tot minder dan 2 kopjes)
Methode:
- Doe de 2 kopjes water in een pannetje op het vuur en voeg de gember toe.
- Breng het water snel aan de kook en zet het vuur vervolgens laag.
- Voeg de muntblaadjes toe en laat ongeveer 10 minuten of iets korter trekken.
- Voeg de rauwe honing toe en roer goed.
- Verwijder de gember en munt met een schuimspaan of zeef. Giet het mengsel in 2 kopjes.
- Voeg de kaneelstokjes toe en roer ze door elkaar alsof je ze als een lepel gebruikt.
